たまご自販機・冷凍庫｜糸満から、毎日の“おいしい”を。｜赤嶺養鶏場・みねや熱果ファーム・アポロフィッシュ（イズミダイ）

24時間、買える。
“いいもの”を、必要なときに。

那覇〜糸満の各所に設置したたまご自販機では、
毎朝とれたての卵を午後に補充してます。
いつでも、必要なときにご購入いただける自販機です。

急速冷凍で、
“鮮度と食感”を守る

肉や魚は、冷凍時にドリップが出ると旨みが逃げやすく、食感も変わってしまいます。
急速冷凍は、その変化をできるだけ抑え、見た目も味も落としにくい方法です。
アポロフィッシュ（イズミダイ）について

アポロフィッシュ（イズミダイ）は、急速冷凍の強みを活かし、より良い状態でお届けするための取り組みです。
将来的には、飲食店さま向けの展開も視野に入れ、商品と流通体制の整備を進めていきます。
安定供給を支える運用体制

在庫はストック用冷凍庫で管理し、パック単位でスムーズに補充できる運用を目指しています。
「いつ行っても買える」を実現するため、継続的な仕組みづくりを行っています。